úgy érzem, száz éve olvasom, bár az archívum alapján ez csak 2007 óta lehetséges. Az öt legkedvesebb gasztroblogom egyike (vagy három, igen, lehetséges), de kétségkívül a legszínesebb.
Phzs minden hónapban megírja, mit olvas, gyakran, ha valami jó filmet lát, mindig, ha egy újabb tuti szakácskönyvet vesz (a nemtutit is, de azt most nem találom), szereti Hollandiát, Julia Childot, Boterot (imádtam a Botero korszakát), és persze az angolokat, minden szempontból.
A recepteket a tarhonyás lecsótól a pannukakkuig vég nélkül sorolhatnám!
A kedvencek közül ami hirtelen eszembe jut: a kaporszósz, és itt a párja, a várólistás kapros húsgombóc,
a lesütött máj, amiből nagyon finom májkrémet is csináltam (végre, más recept sose sikerült),
a csíkos süti nálunk hatalmas karriert futott be, és külön bejegyzést érdemel, még ebben a hónapban, ha már Ecet és olaj hónap van!
Szintén várólistás a legegyszerűbb süti, a máktorta (én is gyakran csinálok ilyet, mármint hogy egy recept kétötödét veszem, inkább fogyjon el gyorsan, mint hogy napokig kerülgessem az utolsó szeletet).
Szintén nagy kedvenc az önmagát szószosító citromos sütemény és várólistás a csokis változata, meg a kolbászos papucs, hogy valami sós is legyen,
és a sörös marharagu, hogy a 47 egytálételből is kiemeljek valamit (és mert már megint csak a sütiket emlegetem), de nem sorolom tovább, rengeteg kedvenc és rengeteg várólistás van még, inkább nézzetek be hozzá.
A gasztrotúrát pedig ezennel megnyitom, és játékra hívok mindenkit, akinek van kedve hozzá. Szabályok nincsenek, mindenki maga döntse el, mit vállal, mennyit vállal, milyen területen túrázik és mennyi ideig tart a túra. Nem kell hozzá blog se, csak elhatározás.
Tőlem havonta egy ajánló bejegyzésre biztosan számíthattok a hónap elején, és egy beszámolóra a hónap végén, a három új recept megvalósítható célnak tűnik, meglátom, beszámolok róla!
Jó túrázást mindenkinek!
+ a kérdés pedig, hogy és a bloglistában miért nem szerepel joggal tehető fel, a válasz erre: mert azt írta ki, feed nem érzékelhető, most viszont megkérdezte, hogy mégis felveszem-e. felvettem, ott a legalján. ha valaki tud jobb megoldást, kérem, árulja el!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése