Az erős illatok újabban

nagyon zavarnak. Sose volt kifejezetten érzékeny orrom, de amit a mosószer, mosogatószer, tisztítószer vonalon művelnek, az nekem már túl sok. Az elmúlt hónapokban találtam pár olyan ötletet, amivel kiválthatok néhány tisztítószert, ezeket gyűjtöttem most össze.

A legnagyobb szám szerintem a mosógél, amit Benke Erika oldalán találtam. Pont egy éve használom mosópor helyett és nagyon elégedett vagyok vele. A recept itt olvasható.

Egy kisvárosban kaland az élet, úgyhogy csak a bórax beszerzése lehetne egy külön bejegyzés. Patikában vettem végül 5 dkg-ot az első adaghoz. Mosószappan? Kemény és az egyik még erősen illatosított is volt, főzés hatására az egész ház megtelt a szaggal, borzalmas volt.
Végül timtimi barátnőm segítségével eljutottam a zöldbolt.hu oldalig, ahol a mosószappan tényleg mosószappan (puha és jellegzetes illata van), és minden mást is be tudtam szerezni.

Ezt a bejegyzést már tologatom magam előtt egy ideje, a végső lökést a megírásához az adta, hogy megláttam Erikánál a mosógélhez a kezdő csomagot (bejegyzés itt), szerintem nagyon praktikus. Pár hónapja egyébként rendelhető Erikánál mosószappan sima és mosószódás változatban is.


Az arcbőröm rendkívül problémás és főleg nyáron nagyon sok gondot okoz. A rózsavíz nyugtató hatásáról több helyen olvastam, aztán most a nyár elején nincs mit veszteni alapon kipróbáltam a rózsavizes arclemosót. Elképesztő, hogy mennyit segített! Nem, gyönyörű arcbőröm nem lett, de legalább kezelhető és elviselhető. Ha valaki tudja, miről beszélek, tegyen egy próbát. Nekem bolti rózsavizem van (1 dl víz, 1 teáskanál rózsavíz, ez úgy egy hét alatt elhasználható), de ha valaki vállalkozik rá, akár maga is elkészítheti, itt a bejegyzés hozzá.

A mosogatószer kiváltására még várni kell, de a nagyok már bőszen kísérleteznek. Megvárom, addig pedig a bolti szuperillatos tisztítószer helyett egyre több helyen a mosószódát, a háztartási szódabikarbónát (nem a sütésre szánt, ez 5-600 Ft/kg), az ecetet és a nátrium-perkarbonátot használom.
 
Befőttes üveget szerencsére nem kell vennem, van elég. Igaz, az utóbbi időben szívesebben használom a 3-4 dl-es méretűt, ami persze kevesebb, de azt meg az egyik barátnőmtől kaptam.
A címke eltávolítása? Igen, az elmúlt években kipróbáltam mindent, ami büdös, holott a megoldás elképesztően egyszerű: olaj és szódabikarbóna. Működik!

Ezt a mézszirupot is Benke Erika oldalán találtam, nagyon jó ötletnek tűnik. Eddig fölös energia hiányában nem tudtam megvalósítani, de most kakukkfűvel kipróbálom, az amúgy is légút megbetegedésekre ajánlott, és remélem, a télen kevesebbet kell patikába járnom!

Július elején néztem be utoljára

a kedvenc gasztrobloggerjeimhez, ezt a bundás csirkemell káposztasalátával linket szerencsére el is mentettem, úgyhogy van egy javaslatom erre a hónapra, és most kb. ennyiben is maradunk.

Két hónap alatt volt sok túlóra és volt sok határidő, ez a múlt, most már csak a közelgő szabadságra gondolok. Meg a melegre, amit hétfőig egész jól bírtam, azóta sehogy.

Enni és főzni persze szoktam, de mostanában a legkisebb ellenállás felé haladok, se szakácskönyv, se gasztroblog.

Ha magamhoz tértem, jelentkezem, és azért  remélem, hogy ti viszont pihentek/nyaraltok/főztök/szeretitek a meleget/és hasonlók!

Ami elkészült, még a hónap elején:
citromos-gyömbéres szóda - többször is, igaz, kisebb adagok, nálam nyerő

10 perces alaplé zöldségekből (Hugh Fearnley-Whittingstall) - egyszerűen imádom (1-1 hagyma, sárgarépa, petrezselyem lereszel, 1 babérlevél, olajon kicsit pirít, felenged, aztán 10 percet zubogtat), fele a mélyhűtőben életmentő, ha az utolsó pillanatban derül ki, hogy nincs otthon sárgarépa.

hideg tökleves - kánikula idején nagyon ajánlom, a tököt nem kell túlsütni!

Tökéletes saláta kánikula idejére

Hozzávalók: 

hús (a maradék a legjobb, rántott, párolt, sült, grillezett, bármi ami van)

krumpli (jó a maradék, csak friss legyen, mert a krumpli nem szereti a hűtést)

valami ropogós (ebbe apróra kockázott ecetes uborka került, alma nem volt, de az is jó bele)

valami színes (reszelt sárgarépa, ez ráadásul ropogós is)

valami apróra vágott zöldfűszer a tetejére (ez most kakukkfű)

öntet ízlés szerint (tejföl, joghurt, mustár, majonéz, só, bors, cukor)

Mindent összekevertem, majd behűtöttem kicsit.

Horváth Ilona nyomán.

Még hűvös volt az idő,

amikor elkezdtem, és úgy két hetet várt a blokkolásra, ebben a melegben nem ez a megfelelő viselet, de a szalmabála nem háborgott fotózáskor.

Kicsit aggódtam a méret miatt, az elején úgy tűnt kicsi lesz, de aztán kiderült, hogy az utolsó sorok nagyon sokat dobnak rajta. A legfelső csík az előírtnál pedig még valamivel keskenyebb is, itt fogyott el a harmadik gombolyag, és úgy gondoltam, a negyediket már nem bontom meg.

Imádom a színeit!

  Minta: Mojave Shawl by Paulina Popiolek

Fonal 1 : Barka Esti mese - Csokoládé - 

  100 % extra finom merino gyapjú - 170m/50g

Fonal 2: Garmstidop Drops Alpaca - 2923  Napsárga -

100% alpaka - 167m/50g

Fonal 3:  Lana Grossa Merino - narancssárga - 

100% merino - 114m/50g

Tű: 4.0 mm

Súly: 194 g

 Ravelry: adatlap itt

10 jó tanács blogíráshoz

egy régi blogolvasótól.

1. Tagolj!
A bekezdések, kiemelések átláthatóbbá teszik a tartalmat.

2. Címkézz!
Ha hobbiblogod van, mindenképp!

3.Címkézz következetesen!
Vagy krumpli, vagy burgonya. És nézd néha át, mert az elütés is előfordul!

4. Legyen bloglistád!
A blogszféra így épül fel. Hivatkozz az oldalsávban a kedvenc blogjaidra, hogy az olvasók tudják, miből építkezel (és ők maguk is építkezhessenek).

5. A kevesebb több!
Nem kell minden Pavlova receptet Anna Pavlova életének és munkásságának bemutatásával kezdeni!

6. Légy rendszeres!
Ha évszakonként írsz egy bejegyzést, az is rendszeres!

7. Építsd az oldalsávot!
Ha találsz valami újat, tedd ki, a régieket (ha elavulnak) meg vedd le. Időnként nézd át és ellenőrizd a linkeket!

8. Hivatkozz saját írásodra!
Ha már írtál a témában, főleg ha megemlíted a korábbi bejegyzést, mindig hivatkozz rá!

9. Hivatkozz másokra!
Ha a témához kapcsolódik egy másik blog vagy bejegyzés, hivatkozz rá, hogy más is elolvashassa!

10. Légy színes!
Ha van másik hobbid, ne titkold, írj róla néha egy-egy bejegyzést! 


Inspiráció: Gazdagmami - 10 tanács, hogyan írj  "10 tanács" bejegyzést a facebook oldaladra

2148 g mákom van!

Még gyenge szélben meg kell járatnom párszor, aztán tesztelem, szerintem Rótchild szelet lesz a kóstoló.

Korábban itt írtam róla: októberi vetés és a tavaszi munkák.

Ez a kevert süti az aktuális kedvencem,

mert jól variálható és hamar elkészül.

Sütöttem már az eredeti recept alapján mindenféle bogyóssal a tetején, fordított változatban sok ribizlivel, ma pedig két evőkanál mákkal és sárgabarackkal.

A recept itt olvasható.

A hétvégén megmetszettem

a levendulabokrot. Szép volt, szép lesz.

Metszés előtt a pillangókkal.

A közepén, ahol korábban már csak fás részek voltak, idén szép és erős hajtások jelentek meg.

Metszés után. Jobbra lent a letermelt kupac.

Kicsit kihajt és máris szebb lesz!


Ez a bokor egy barackfa árnyékában éldegél. Jóval kisebb és ritkásabb, mint a kert sarkában lévő, ráadásul fel is kopaszodott, úgyhogy idén ezt is jobban visszavágtam.

Ilyen volt előtte,

 és ilyen lett.

Majd kihajt ez is.

2011-es bejegyzés és képek a levendula metszéséről.

A kert tele virágokkal,

színek mindenütt. Nagyon kevés őszirózsa (persze hogy legényrózsa!) lett idén, de mind más, ez a legpompásabb darab.

Most ilyen az előkert és egyáltalán nem örülök neki, hogy mindent ellep a kaliforniai mák. Jövőre nagyon meg kell gyomlálni, hogy estike is legyen itt-ott. Sőt, inkább estike legyen, és itt-ott vadmák.

Ez a kép még június elején készült, most már fürtökben lóg a zöld szeder. Egy kis esőre és sok napfényre van még szüksége.

A komposztdomb tövében petrezselyem virít, erről magot fogok szedni.

 A hagymavirág a kedvencem!

A bazsalikom gyönyörű (a cserepes, a kerti nem annyira, de az is fejlődőképesnek tűnik), a mákgubók zörögnek, a sárgabarack sárgul, egy véletlen folytán pedig kiderült, hogy már most gyönyörű a krumpli. Pereg a rucola magja (itt még csak virágzott) és lassan virágzik a kerti kakukkfű is. Alakul a zöldbab, de nem sok lesz, talán a később vetett szebben sikerül.

Borsó, újkrumpli, bogyós gyümölcsök,

meggy, bazsalikom. Nagyjából ezek a meghatározó alapanyagok mostanában, meg Hugh Fearnley-Whittingstall könyve, mert jobbnál jobb recepteket találtam benne.

Amit szívesen elkészítenék ebben a hónapban:

sült cukkinivirág - évek óta tologatom ezt a receptet is, virág már van, cukkini még nem nagyon

gyömbéres-citromos szóda - ez annyira jól néz ki, hogy még ma este nekiállok

valami nagyon csokis sütin jár az eszem már egy ideje, most ezt a csokikrémtortát néztem ki

10 perces zöldségalaplé - mostanában nem nagyon akad fagyasztani való levesmaradék, ez kell nekem! (mindent lereszel és gyorsan megfőz - sehol nem találom a recept linkjét)

fetás-spenótos háromszögek rétestésztából - valahol láttam és beleégett a tudatomba, ki kell próbálnom (spanakopita lehetett, nem tudom már, hol láttam eredetileg, de így kell formázni a háromszögeket, az biztos)

Hugh receptjeit pedig érdemes megnézni például itt, vagy angol nyelven rengeteg érhető el a Google segítségével. Magyar nyelven a Mézesmadzagon van néhány, vagy a Konyhablogon (nincs külön címkével jelölve, keresgetni kell, itt pl. a Scone recept olvasható)

Ami elkészült júniusban:

(33) tárkonyos krumplileves - háromszor készült a hónapban, szóval finom

(34) hússaláta Horváth Ilona receptje és a konyhai készlet alapján (a reszelt répa pl. nagyon jót tett neki)

(35) a francia palacsinta igenis finom, Hugh receptjét választottam végül

(36) ez a gyümölcsös pite ma készült másodszor

(37) a legmelegebb napokon pedig az epersorbet vált be a legjobban