2014. április 19.

A kakukkfű a kavicsos,

igénytelen talajon is  megél, ilyen pedig akad bőven errefelé. A kövek között, sőt, még a járda repedéseiben is találok néha egyet. A magot szerintem csak el kell szórni valami napsütötte helyre, ahol nyugodtan nőhet.


Április végén, május elején kel, pár centisen már erős illatot áraszt. Szárazságban néha öntök rá egy kis vizet, de különösebb gondozást nem igényel. Virágzáskor szedek pár tövet, amit megszárítok, a többit meghagyom amíg díszít. Ha elhullatta a magját, hamar elfásodik, satnyul, akkor már felhúzkodom.
 
Főleg párolt húsokhoz (ez a kedvenc receptem) és sült zöldséghez (például ehhez) használom, de a lencsefőzelékbe és a paradicsomos ételekbe (pl. töltött paprika), szószokba (mint ez is) is mindig teszek. 

Közben találtam még egy zacskó kakukkfüvet (mindig a szükséges többszörösét gyűjtöm be) az alján jó sok maggal, úgyhogy jut mindenkinek.
 

VKOrsi, Fidike, Mamka, revasa, Juhmeli, salamka, Emőke

 
a szinre pont szin kukac gmail pont com címre vagy fb üzenetben kérem a címeket, és kedden postázom a magot!

14 megjegyzés:

Mamka írta...

Nagyon kedves meglepetés !!!!!Köszönöm szépen!
A mi kertünk köves...
Régen próbáltam magról szaporítani a kakukkfüvet,de nem sikerült. Nagyon remélem,hogy most igen.
Évelő borsikafüved van? Felírom és ha szeretnél,akkor én meg arról gyűjtök neked magot.

florentine írta...

Mamka, ha köves, akkor jó helyen lesz! A borsfű egy kakukktojás, a szupermarketeset virít a kertben. És rendes tag, mert minden évben felbukkan egy-két apró is, nem győzőm ajándékozni. Mihez használod? Mert én csak káposztás ételekhez teszek (paradicsomos, kel), de más nem nagyon jutott eszembe.

Mamka írta...

Én hüvelyes ételekhez teszek,mert akkor állítólag nem fúj fel a kaja. Azt hiszem,hogy bevált.:)És igen,nagyon szorgosan szaporodik.:)

Jucus írta...

A kakukkfű virága az a piros?
Annyira szép! Egy tövem van nekem is.

GumiPók írta...

De miért szeded ki? A kakukkfű évelő növény, vissza kell vágni, és szépen hajt újra (bár én most nem is vágtam vissza, és hatalmas nagy már). És magvetés helyett tőosztással sokkal biztonságosabb a szaporítása.

florentine írta...

Jucus, nem, ez halványlila.

GumiPók, a kerti változat egynyári, ősszel elpusztul. Az egyik ismerősöm felszedte és bevitte, de tényleg nem él tovább :-) A citromillatú és a párnás valóban évelő, még ez a kettő van nekem a rengeteg féléből.

florentine írta...

Ja, most esett le Jucus :-) ez a virágoskert, és összeér minden. Az a sarkantyú :-)

salamka írta...

De jó! Most vettem észre!

florentine írta...

Postáztam mindenkinek, aki elküldte a címét, remélem, minél hamarabb megkapjátok!

Mamka írta...

Nagyon szépen köszönöm!!!!!!!!

florentine írta...

:-D

Juhmeli írta...

Hú, köszi a sok receptet hozzá, már várom, hogy kipróbálhassam őket.

florentine írta...

Júniusban már szedhető, nem kell sokat várni :-)

VKOrsi írta...

Köszönöm, már a földben vannak a magocskák :)

O.